Softs

La Maison Meneau est une entreprise familiale qui produit des sirops de fruits et de plantes depuis plus d'un siècle. Fondée en 1879 à Bordeaux, elle a été reprise par Vincent Lasalle Saint-jean en 1948, qui a su perpétuer la tradition et la qualité des produits. Après le décès de Vincent en 1980, ses deux fils, Vincent et Philippe, ont continué à développer l'activité. Grâce à leur savoir-faire, ils ont fait de la Maison Meneau le leader du sirop bio en France, distribué dans les magasins spécialisés.

Aurélien et Matthieu ont fait connaissance lors d'une dégustation de vin.
Ils sont fascinés par les origines et les saveurs de chaque bouteille... Et ils savent apprécier avec modération. 
Ils travaillent ensemble pendant 5 ans comme cavistes.

Un jour, ils s'initient au kombucha, au kéfir, aux légumes lacto-fermentés, etc.
Des produits fermentés sans alcool, agréables et bénéfiques. Intrigant!
L'idée leur vient alors de créer leur propre entreprise. La Fermenterÿ est née en 2020. 
 

​En 2019, le fondateur, Mériadec Buchmüller, a eu une idée (brillante!) : créer une marque de Premium Mixers de qualité pour accompagner ses spiritueux préférés. C'est comme cela qu'est naît Hysope. Des goûts francs, qui se marient parfaitement avec une vaste sélection de spiritueux, pour créer une carte cocktails à votre image !